ダブルトールの「最高の1杯」を、共にサーブ出来るバリスタさんを大募集します！
店舗型のカフェでの勤務では味わえない「コーヒートラック」ならではの楽しみ・やりがい・接客やバリスタスキルの向上をぜひ！
ご興味ある方はまずはお問合せください。
パートナー募集内容
🔴DOUBLETALL COFFEEブランドとは
日本のエスプレッソ文化を牽引してきたCafé DoubleTall（カフェダブルトール、本店：原宿）と共同開発。本格エスプレッソマシンを車載した日本で唯一の移動式本格エスプレッソスタンド、それがコーヒートラック「DOUBLETALL COFFEE」。
このコーヒートラックで、バリスタとして国内最高レベルのコーヒー＆エスプレッソをお客様にサーブしていただきます。
コーヒーを通じて沢山の人と“Happy”の交換ができ、仕事に自信とやりがいを持てるバリスタのお仕事です。
🔴仕事内容
キッチンカー（コーヒートラック）という舞台で、世界に認められた「DOUBLETALL」のCoffee＆Espressoをサーブするバリスタの仕事です。
< 活動風景はこちら >
▶︎Facebookはこちら
▶︎WEBサイトはこちら
🔴１日のお仕事イメージ（10時OPENの場合）
8:30 仕込み
▼
9:30 出店場所へ出発 OPEN準備
▼
10:00 ⭐️OPEN⭐️
〜こだわり抜いた 最高の1杯をサーブしよう！〜
▼
18:00 CROSE 現場での片づけ
▼
19:00 仕込み場所へ戻り食材の片付け
▼
19:30 終了
🔴こんな方にお勧め
・ラテアートに興味がある方
・カフェ店員に興味がある方
・バリスタになりたい方
・バリスタ技術を磨きたい方/追求したい方
・将来、カフェ開業を検討したい方/考えている方
・カフェの経営を学びたい方
※週1日以上稼働できる方
🔴出店場所
鎌倉市内を中心とし、スキルに合わせてイベント出店など、さまざまな経験を積める環境をご用意します。「DOUBLETALL COFFEE」という世界に認められた一流のCoffeeブランドで、将来に繋がる経験を一緒に作って行きましょう！
🔴代表からのメッセージ
本気で「やりたい！」は叶ってゆく
当募集ページをご覧いただきまして、ありがとうございます。
ダブルトールの魅力をコーヒートラックで日々お届けしている桑原と申します。
私は2020年、50歳のときにこれまで30年間続けてきた「会社員」生活に区切りをつけダブルトールのカフェオーナーとして起業・独立を致しました。
「生涯打ち込める大好きなことを仕事にしたい！」
40歳を過ぎた頃からそんな気持ちが高まっていた一方で、安定収入がある会社員という舗装道路から一歩踏み出して別の道を歩むことには大いに躊躇がありました。
そんな私の「大好きなこと」がコーヒーでした。美味しいコーヒーを求めてお店を巡ることは勿論、珈琲豆焙煎も学び、自ら焙煎した豆で淹れたコーヒーを家族や友人に振る舞い喜んでもらうとき、心は充実感で満たされました。
コーヒーにこだわり、どんどんのめりこんでいった私はいつしかコーヒーを通じてもっとたくさんの人の笑顔を見たいと本気で思うようになりました。
そんな思いは不思議に実現に繋がってゆくもので、“キング・オブ・エスプレッソ”齋藤正二郎さんと出会うことになったんです。
正に私の人生を変えるほどの衝撃的なコーヒーと世界観を齋藤正二郎さんはお持ちでした。
私の趣味レベルのコーヒーをどこまで高めてもたどり着けない「プロのコーヒーの完成形」がそこにあったんです。
惚れ込んだ私は「このダブルトールのエスプレッソをもっと広めたい！」「ダブルトールのエスプレッソで沢山の人を笑顔にしたい」と一念発起したのでした。
そんなダブルトールの名に恥じない知識と技術とエスプレッソマシン、そして最高技術で焙煎されたコーヒー豆を載せたコーヒートラックに乗って今日も私はお客様の笑顔に触れています。
ゼロから始めてもきっとたどり着けないであろうダブルトールのクオリティ。
それを持ちながらスタートしてみたい方をまずは３名募集します。
私のようにダブルトールクオリティを武器にして、大好きなコーヒーでお客様をハッピーにする仕事をしてみませんか？
STOKED COFFEE INDUSTRY株式会社
代表取締役 桑原祥作
